המחקרים האחרונים בנושא צריכת אלכוהול עוררו חששות חדשים לגבי בריאות הציבור, במיוחד לגבי הקשר בין שתיית אלכוהול לבין סיכון מוגבר לסרטן.
הסיכון שמוּשל על ידי כוס אחת ביום
נתונים חדשים ממחקרים ברחבי העולם מצביעים על כך ששוקלים מחדש את המיתוס הידוע ששפת כוס יין או בירה יכולה להועיל. השתייה המתונה, כלומר כוס אחת ביום, עלולה להוביל לעלייה משמעותית בסיכון לסרטן.
מה אומרים המחקרים?
על פי מחקרים שנעשו על ידי ארגוני הבריאות המקומיים והבינלאומיים, שתייה יומית של כוס אחת משויכת לעלייה של עד 15% בסיכון להתפתחות מחלות כמו סרטן השד, ללא קשר אם מדובר בנשים או גברים.
פרטי החשיפה לסיכון
ישנם גורמים רבים העשויים להשפיע על בריאותנו, אך מומחים מדגישים את צריכת האלכוהול כאחת הסכנות המשמעותיות:
- 🔴 סרטן השד: עליה של 10% בסיכון לנשים.
- 🔴 סרטן הפה: עד 40% ניקח של סיכון בעורקים.
- 🔴 סרטן המעי הגס: הקשר המובהק בין צריכת בשר מעובד לבין סיכונים נוספים.
השפעת האלכוהול על הבריאות
מינהל המזון והתרופות מדווח על צורך להפסיק את צריכת האלכוהול כדי למזער את הסיכונים. אין רמה בטוחה של צריכת אלכוהול, ובמיוחד לא בעבור אוכלוסיות מסוימות.
תזונה מאוזנת כמניעה
במקום זאת, מומלץ להתמקד בתזונה מאוזנת אשר יכולה לסייע בפחות חשיפה לסיכונים דומים:
- 🍏 פירות וירקות: עשירים בנוגדי חמצון.
- 🥛 מוצרי חלב: ניתן להשיג סידן המפחית את הסיכון ב-17% לסרטן המעי.
- 🌾 סיבים תזונתיים: חשובים לבריאות המעיים.
לסיום, משמעות ההבנה של הסיכונים
עם העדויות המתרבות, ההבנה לגבי ההשפעות של צריכת אלכוהול על הבריאות רק הולכת ומתרקמת. יש צורך בהגברת המודעות לצריכת אלכוהול וחשיבות תזונה נכונה.
